Detrás de una gran taza hay preguntas, observación y conocimiento. En Dopsen Café promovemos la educación para comprender el café y cuidar su calidad, desde la finca hasta la preparación.
EXPORTACIONES DE CAFÉ A USA Conocer másCursos para quienes comienzan, desean mejorar su preparación o quieren entender los procesos del café. Consulta el programa según tus conocimientos y los objetivos de tu grupo.
Aprende a observar la taza con atención y a describir lo que percibes. Una introducción al mundo sensorial del café, más allá de decir “me gusta”.
Comprende cómo el proceso de tostión transforma el grano y participa en la construcción del sabor.
Descubre cómo pequeños cambios en tu receta pueden transformar el resultado de cada preparación.
Acércate al origen del café y al trabajo que hay detrás de cada grano. Aprende a relacionar el cultivo con la calidad.
Conoce las decisiones posteriores a la cosecha y su importancia para preservar y desarrollar la calidad.
Contenido final, duración, fecha, sede e insumos incluidos se confirman en la propuesta. Las actividades en finca dependen de las condiciones y disponibilidad del proceso agrícola.
Queremos que más personas de El Socorro conozcan el café, se acerquen a sus procesos y descubran el valor de aprender sobre nuestra cultura cafetera.
Por eso, las escuelas, colegios, universidades y entidades del municipio de El Socorro tienen un descuento especial en nuestros programas de formación.
Consultar descuento institucionalDescuento especial para instituciones de El Socorro. El valor y las condiciones se confirman al preparar la cotización.
La solicitud debe realizarla un docente, coordinador o representante de la institución. No es necesario enviar datos personales de los estudiantes.
La calidad se construye entendiendo lo que hacemos. En Dopsen Café estamos comprometidos con promover la educación y el pensamiento científico: preguntar, observar, comparar y aprender de los resultados.
Relacionar cada práctica con sus fundamentos ayuda a tomar decisiones con mayor criterio.
Explorar variables y registrar lo que ocurre permite entender mejor los procesos y la taza.
Transformar el conocimiento en prácticas que contribuyan a una calidad cada vez más alta.
Cuéntanos qué curso te interesa y si buscas una experiencia particular o un programa para tu institución.
Formación cafetera para El Socorro, Santander. La sede y el punto de encuentro se confirman según el curso; las actividades en finca pueden realizarse fuera del casco urbano.
Preparar esta consulta no genera una reserva ni un cobro.
Conoce más sobre Dopsen CaféPuedes consultar formación en catación, tostión, filtrados, café en finca y beneficio del café. El programa se acuerda según el curso, el nivel y los objetivos del grupo.
Puedes consultar una formación introductoria aunque estés comenzando. Cuéntanos tus conocimientos para proponer un contenido adecuado.
Las escuelas, colegios, universidades y entidades del municipio de El Socorro tienen un descuento especial. El valor y las condiciones se confirman según la propuesta para el grupo.
Cada curso muestra su precio particular por persona cuando está definido. Si aparece “Por confirmar”, solicita una cotización. Las condiciones e inclusiones se confirman antes de reservar.
La sede, duración, fecha y punto de encuentro se acuerdan según el curso y la disponibilidad. En las experiencias de finca se informa previamente la ubicación y las condiciones de acceso.
Sí. Un docente, coordinador o representante puede solicitar un programa indicando el nombre de la institución, el número estimado de participantes y su objetivo educativo.